Přejídání: Jak z bludného kruhu ven?

Co je přejídání?

Přejídání, někdy také označované jako záchvatovité přejídání, je vážná porucha příjmu potravy. Jde o opakující se epizody konzumace extrémního množství jídla v krátkém čase, často tajně a s pocitem ztráty kontroly. Lidé trpící přejídáním se během těchto epizod cítí bezmocní a neschopní přestat jíst, i když jsou sytí. Často pociťují stud, vinu a beznaděj. Přejídání není totéž co občasné přejedení se, které zažívá většina lidí. Je to závažný problém, který může mít negativní dopad na fyzické i psychické zdraví. Mezi možné následky patří obezita, cukrovka 2. typu, srdeční choroby, deprese a úzkost. Pokud máte podezření, že vy nebo někdo z vašich blízkých trpí přejídáním, je důležité vyhledat odbornou pomoc.

Příčiny přejídání

Přejídání, tedy konzumace nadměrného množství jídla v krátkém časovém úseku, má mnoho příčin a je často spojeno s komplexní kombinací faktorů. Emoční jedení je běžným spouštěčem, kdy se lidé přejídají v reakci na stres, smutek, nudu nebo osamělost. Jídlo se stává útěchou a způsobem, jak se vyrovnat s negativními emocemi. Restriktivní diety a striktní stravovací návyky mohou paradoxně vést k přejídání. Když si tělo odepírá potravu, může to spustit silné chutě a touhu po zakázaných potravinách, což vede k epizodám přejídání. Hormonální nerovnováha, například nízká hladina serotoninu nebo dysregulace leptinu a ghrelinu, může také hrát roli v přejídání. Tyto hormony ovlivňují chuť k jídlu, sytost a metabolismus, a jejich nerovnováha může vést k zvýšené chuti k jídlu a potížím s kontrolou porcí.

Fyzické následky

Přejídání, zvláště pokud je dlouhodobé, může mít na lidské tělo devastující dopad. Pravidelné překračování zdravé míry příjmu kalorií vede k nárůstu hmotnosti a obezitě, což s sebou přináší řadu zdravotních rizik. Mezi nejzávažnější patří onemocnění srdce a cév, jako je vysoký krevní tlak, infarkt myokardu nebo mozková mrtvice. Nadměrná zátěž organismu tukem a cukry vede k rozvoji diabetu 2. typu, onemocnění jater, a dokonce i některých typů rakoviny. Přejídání má negativní vliv i na pohybový aparát. Zvyšuje se riziko artrózy, bolestí zad a kloubů. Dlouhodobě pak přejídání vede ke zhoršení celkové kvality života, psychickým problémům, jako jsou deprese a úzkosti, a v neposlední řadě ke snížení sebevědomí a zhoršení vztahů s okolím.

Psychické dopady

Přejídání není jen fyzický problém, ale má i značný dopad na psychiku. Časté přejídání s sebou nese pocity viny, studu a bezmoci. Člověk se cítí frustrovaný, že nemá své stravování pod kontrolou, a to může vést k úzkostem a depresím. Nízké sebevědomí a negativní vnímání vlastního těla jsou bohužel častými průvodci přejídání. Přejídání se stává útěkem od stresu, smutku nebo nudy, čímž se vytváří začarovaný kruh. Člověk se cítí provinile za to, že se přejedl, a tak se utěšuje dalším jídlem. Je důležité si uvědomit, že přejídání je často příznakem hlubšího problému. Může jít o nezpracované trauma, nízké sebevědomí nebo poruchu příjmu potravy. V takových případech je nezbytné vyhledat odbornou pomoc psychologa nebo psychiatra.

Přejídání a emoce

Přejídání se často nesprávně považuje za projev slabé vůle. Ve skutečnosti jde o komplexní problém, ve kterém hrají roli emoce zásadní roli. Jídlo, obzvláště bohaté na cukry a tuky, v nás vyvolává pocity uspokojení a štěstí. Pro mnohé z nás se stává útěchou v náročných chvílích, ať už se jedná o stres, smutek, nudu nebo osamělost. V tu chvíli nejde o uspokojení hladu, ale o zvládání emocí. Problém nastává, když se přejídání stává opakovaným mechanismem. Vzniká začarovaný kruh – negativní emoce vedou k přejídání, po kterém přicházejí pocity viny a studu, které opět spouští potřebu útěchy v jídle. Je důležité si uvědomit, že přejídání není selháním. Důležitým krokem je identifikovat emoce, které nás k jídlu ženou a hledat jiné, zdravější způsoby, jak se s nimi vyrovnat.

Jak zastavit přejídání

Přejídání je běžný problém, který postihuje mnoho lidí. Může mít kořeny v emocionálních problémech, jako je stres, úzkost nebo smutek. Často se také přejídáme z nudy nebo ze zvyku. Prvním krokem k zastavení přejídání je identifikace spouštěčů. Co vás nutí jíst, i když nemáte hlad? Jakmile si uvědomíte své spouštěče, můžete se jim začít vyhýbat nebo se s nimi vyrovnávat zdravějším způsobem. Místo abyste se utěšovali jídlem, zkuste si zacvičit, přečíst si knihu nebo si promluvit s přítelem. Dalším důležitým krokem je naučit se jíst vědomě. To znamená věnovat pozornost jídlu, které jíte, vychutnávat si ho a vnímat signály svého těla o hladu a sytosti. Jezte pomalu, soustřeďte se na chuť jídla a přestaňte jíst, když se cítíte sytí. Pamatujte, že zastavení přejídání je proces, který vyžaduje čas a úsilí. Buďte k sobě trpěliví a nevzdávejte se, pokud se vám to hned nepodaří.

Vlastnost	Přejídání	Zdravé stravování
Frekvence	Několikrát týdně nebo častěji	Pravidelné jídlo, 3-5x denně
Množství jídla	Nadměrné, až do pocitu nevolnosti	Přiměřené, do pocitu sytosti
Emoce spojené s jídlem	Vina, stud, ztráta kontroly	Spokojenost, požitek, energie

Tipy pro zdravé stravování

Přejídání má často kořeny v emocionálním rozpoložení. Místo jídla zkuste najít jiné způsoby, jak se vyrovnat se stresem, nudou nebo smutkem. Pomoci může procházka, poslech hudby nebo telefonát s kamarádem. Důležité je také nehladovět. Pravidelné stravování během dne udrží hladinu cukru v krvi stabilní a vy se tak vyhnete vlčím hladům, které často vedou k přejídání. Zaměřte se na vyvážené porce složené z kvalitních bílkovin, zdravých tuků a komplexních sacharidů. Nezapomeňte na dostatečný příjem vlákniny, která zasytí na delší dobu.

Přesycení žaludku je počátkem všech nemocí, ale prázdný žaludek je nejlepším lékem.

Jonáš Karásek

Vyhledání odborné pomoci

Přejídání není jen zlozvyk, ale může signalizovat i hlubší problém. Pokud vás trápí opakované epizody přejídání, je důležité vyhledat odbornou pomoc. Psycholog nebo psychiatr vám pomohou identifikovat příčiny vašeho přejídání, ať už se jedná o stres, úzkost, depresi nebo poruchu příjmu potravy. Společně s terapeutem pak můžete pracovat na změně vašeho vztahu k jídlu a naučit se zdravějším stravovacím návykům. Nebojte se požádat o pomoc, nejste v tom sami. Existuje mnoho lidí, kteří si prošli podobnými problémy a s pomocí odborníků se z nich dostali.